Fiziksel Analiz Laboratuvarı

Fiziksel Analiz Laboratuvarı

Fiziksel Analiz Laboratuvarında organoleptik analizler, fiziksel analizler ve fizikokimyasal analizler yapılmaktadır.

Borsamız laboratuarının bu bölümünde analizi yapılan ürünler baklagiller, hububatlar, vs. ürünlerdir. Hububatlarda yapılan analizler; düşme sayısı, gluten, gluten index, elek analizleri, toplam yabancı madde, toplam haşere tahribatı, kırık – cılız dane, diğer nevi çeşit, diğer hububat, sürmeli dane oranı, hektolitre, bin dane ağırlığı, vb. analizlerdir. Ayrıca farinografi, ektensografi, vizko amilografi analizleri de yapılmaktadır.

Fiziksel analiz laboratuarında bulunan cihazlarımız

  • Saf su cihazı
  • Etüv
  • Gluten İndex Santrifüj
  • Yaş Gluten Cihazı
  • Kuru Gluten Cihazı
  • Düşme Sayısı Cihazı (FN)
  • CHOPIN Değirmen
  • Vibrasyonlu Elek
  • PERTEN ML 3100 Değirmen
  • Sedimantasyon Cihazı
  • Hektolitre Tayin Aleti
  • Terazi
  • Renk Cihazı
  • Farinograf
  • Extensograf
  • Vizko-Amilograf